Cette recette associe du riz, de la dinde hachée, des haricots noirs et du maïs pour un repas équilibré aux saveurs mexicaines.
Le riz est un aliment de base dans de nombreuses cuisines du monde, notamment au Mexique où il accompagne souvent les plats principaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le riz dans une casserole avec de l'eau salée selon les indications du paquet
Pendant ce temps, faire chauffer un filet d'huile dans une grande poêle
Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide
Ajouter la dinde hachée et la faire cuire en l'émiettant à la spatule
Quand la viande est bien dorée, incorporer l'ail haché et les épices
Laisser cuire encore une minute pour parfumer
Égoutter et rincer les haricots noirs, puis les ajouter dans la poêle
Incorporer le maïs égoutté et mélanger l'ensemble
Quand le riz est cuit, l'ajouter à la préparation et bien mélanger
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire avant de servir