Le riz noir chinois, également appelé riz interdit, est un type de riz riche en nutriments et en antioxydants. Il est idéal pour ceux qui cherchent à ajouter de la variété à leur alimentation.
Le riz noir chinois a été considéré comme un aliment de luxe dans la Chine ancienne, d'où son surnom de riz interdit.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer le riz noir à l'eau froide pour enlever les impuretés
Placer le riz dans une casserole et le couvrir d'eau
Faire bouillir l'eau, puis réduire le feu à bas et couvrir la casserole
Laisser cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée