Des rochers croquants au chocolat noir agrémentés de fruits secs, une préparation rapide qui plaît à tous les gourmands.
Cette recette s'inspire des confiseries familiales où le chocolat fondu permet de lier ensemble divers ingrédients croquants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au bain-marie en remuant régulièrement
Retirer du feu lorsque le mélange est lisse et homogène
Incorporer les cranberries séchées et les noisettes concassées à la préparation
Déposer des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Laisser durcir au réfrigérateur pendant au moins trente minutes avant de déguster