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Rochers Croustillants aux Cacahuètes et Chocolat

Ces rochers associent le croquant des céréales et des cacahuètes à l'onctuosité du chocolat pour une pause gourmande.

Cette recette s'inspire des barres de céréales américaines, adaptée avec des ingrédients simples disponibles en France.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Chocolat noir
Chocolat noir
200 Gramme
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
100 Gramme
Céréales soufflées
Céréales soufflées
80 Gramme
Marshmallows
Marshmallows
50 Gramme
Cacahuètes
Cacahuètes
40 Gramme

Instructions

Faire fondre le chocolat et le beurre de cacahuète au bain-marie en remuant régulièrement

Hors du feu, incorporer les céréales, les marshmallows et les cacahuètes concassées

Mélanger délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient enrobés

Prélever des portions avec une cuillère et former des boules compactes

Déposer les rochers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Laisser figer au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes