Des fines tranches de bœuf enroulées autour d'un fromage fondant, cuites au four pour un résultat savoureux.
Cette recette trouve son inspiration dans les plats familiaux simples où peu d'ingrédients suffisent à créer un repas complet.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Assaisonner les tranches de bœuf sur les deux faces avec le mélange d'épices
Déposer une portion de fromage râpé sur une extrémité de chaque tranche de viande
Rouler délicatement la viande autour du fromage en serrant bien
Disposer les roulades dans un plat allant au four, jointure vers le bas
Enfourner pour une durée de 10 à 12 minutes selon l'épaisseur de la viande
Laisser reposer quelques instants avant de servir