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Rouleaux à l'ail sans levure

Recette de rouleaux à l'ail sans levure, parfaits pour accompagner vos repas

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis adaptée pour la rendre encore plus délicieuse

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

24
Farine de blé
Farine de blé
250 Gramme
Farine complète
Farine complète
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Eau
Eau
0.2 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Poudre d'ail
Poudre d'ail
5 Gramme
Origan
Origan
5 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 190 degrés Celsius et graissez un moule à muffins de 24 compartiments

Mélangez les ingrédients secs jusqu'à obtenir un mélange homogène

Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Pétrissez la pâte pendant 2-3 minutes

Remplissez chaque compartiment du moule à muffins de pâte, en veillant à ce que la pâte dépasse légèrement du bord supérieur du moule

Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés et légèrement croustillants

Préparez la sauce à l'ail en mélangeant tous les ingrédients dans un bol et en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse

Badigeonnez les rouleaux de sauce à l'ail dès leur sortie du four