Rouleaux au caramel délicieux et faciles à préparer, parfaits pour les amateurs de caramel et de pâtisseries
Ces rouleaux au caramel sont une variante classique des pâtisseries américaines, où les noix de pécan sont souvent utilisées pour ajouter de la texture et du goût
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius
Mélangez tous les ingrédients pour le caramel, sauf les noix de pécan, dans un moule à cake de 23 cm de diamètre
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène
Saupoudrez de noix de pécan et mettez de côté
Mélangez 1 cuillère à soupe de sucre et de cannelle dans un petit bol et mettez de côté
Déroulez la pâte et coupez-la en 12 bandes
Étalez 1/2 cuillère à café de beurre ramolli sur chaque bande, saupoudrez de mélange sucre-cannelle
Roulez les bandes et pincez les joints pour les sceller
Placez les rouleaux dans le moule et faites cuire pendant 18-23 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laissez refroidir pendant 5 minutes
Inversez les rouleaux sur un plat de service et laissez reposer pendant 1 minute avant de retirer le moule
Servez chaud