Ces rouleaux aux dattes et noix sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter. Ils sont faciles à préparer et peuvent être conservés plusieurs jours.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Maroc, où les dattes sont très populaires. Depuis, je les prépare régulièrement pour mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les dattes, le beurre, le sucre et l'eau dans une casserole.
Faire fondre le sucre et le beurre à feu doux.
Porter à ébullition, puis retirer du feu.
Laisser refroidir le mélange.
Ajouter la farine, les noix et l'œuf au mélange refroidi.
Mélanger bien et verser dans des moules à cake.
Enfourner pendant 40 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
Servir avec du beurre.