Des rouleaux de boeuf tendres et savoureux, servis avec une sauce tomate riche et aromatique
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étalez les steaks de boeuf sur un plan de travail
Mélangez la farce avec de l'eau et répartissez-la sur les steaks
Roulez les steaks et fixez-les avec des cure-dents
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites dorer les rouleaux de boeuf
Retirez les rouleaux de boeuf de la poêle et mettez-les de côté
Faites revenir les oignons dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les tomates concassées, le vin rouge, les herbes et le sucre dans la poêle
Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux de boeuf soient tendres
Coupez les rouleaux de boeuf en diagonale et servez-les sur un lit de légumes assaisonnés
Versez un peu de sauce sur les rouleaux de boeuf et servez avec du pain complet et de l'huile d'olive