Découvrez les rouleaux de chou au boeuf sauce sucrée et épicée, un plat réconfortant et savoureux.
Cette recette de rouleaux de chou est un classique de la cuisine familiale, rappelant les déjeuners dominicaux chez grand-mère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les feuilles de chou dans de l'eau bouillante pour les rendre plus souples
Égoutter les feuilles de chou et les laisser refroidir
Mélanger le boeuf haché avec les épices, les œufs et les crackers émiettés
Former des boulettes avec la mixture de boeuf
Placer une boulette de boeuf sur chaque feuille de chou et la rouler pour former un rouleau
Répéter l'opération jusqu'à avoir utilisé toutes les feuilles de chou et la mixture de boeuf
Faire chauffer la sauce sucrée et épicée dans une poêle
Ajouter les rouleaux de chou à la sauce et les laisser cuire pendant une heure
Servir les rouleaux de chou chauds avec de la sauce sucrée et épicée