Des crevettes cuites avec des légumes et servies dans des tortillas
Ce plat est inspiré de la cuisine chinoise et peut être préparé en peu de temps
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile de peanut dans un grand poêle à feu élevé
Ajouter l'ail et les crevettes, faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites
Retirer les crevettes du poêle et les garder au chaud
Ajouter le reste de l'huile de peanut dans le poêle, puis ajouter les champignons et faire sauter pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Ajouter les carottes et les oignons, faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter le chou, faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit fané
Mélanger la sauce soja, l'eau, la maïzena et la sauce chili-ail dans un bol, en remuant pour dissoudre
Ajouter ce mélange dans le poêle avec les légumes, faire sauter pendant 1 minute
Retirer du feu, ajouter les crevettes et les tortillas, servir chaud