Rouleaux de petit déjeuner au fromage
Des rouleaux de petit déjeuner au fromage, préparés avec des œufs, du fromage et des épices, sont une option délicieuse et facile à préparer pour un petit déjeuner en retard.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis et je l'ai adaptée pour la rendre plus légère et plus savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius
Faites chauffer une poêle grande avec un peu de spray de cuisson à feu moyen-élevé
Battez les œufs, le lait et les épices dans un bol, puis ajoutez-les à la poêle
Faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient presque cuits, puis ajoutez les épinards et la saucisse de dinde cuite, et mélangez bien
Assemblez les rouleaux : placez un huitième du mélange d'œufs sur chaque feuille de rouleau, ajoutez deux cuillères à soupe de fromage râpé et saupoudrez de fromage asiago
Humidifiez les bords de chaque feuille de rouleau, puis pliez les côtés et roulez-les serrés
Placez les rouleaux dans un plat de cuisson graissé avec du spray de cuisson, puis vaporisez-les avec un peu de spray de cuisson et faites-les cuire pendant 8 minutes, puis retournez-les et faites-les cuire pendant 8 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Laissez-les refroidir pendant une minute avant de les servir