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Rouleaux de printemps au fromage crémeux

Ces rouleaux de printemps sont remplis d'un mélange crémeux de fromage et de piments jalapeños, parfaits pour un apéritif ou un repas léger.

Ces rouleaux de printemps sont inspirés de la cuisine texane et sont parfaits pour un repas en famille ou entre amis.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Fromage crémeux
Fromage crémeux
200 Unité
Jalapeños
Jalapeños
4 Unité
Feuilles de rouleau de printemps
Feuilles de rouleau de printemps
20 Unité
Huile
Huile
1 Litre
Eau
Eau
1 Litre
Farine
Farine
50 Gramme
Poivrons verts
Poivrons verts
2 Unité
Piments jalapeños en conserve
Piments jalapeños en conserve
1 Boîte
Vinaigre blanc distillé
Vinaigre blanc distillé
0.5 Litre
Sucre blanc
Sucre blanc
200 Gramme
Poudre de cayenne
Poudre de cayenne
1 Cuillère à café
Pectine liquide
Pectine liquide
2 Once liquide
Colorant alimentaire vert
Colorant alimentaire vert
1 Gramme

Instructions

Mélanger les jalapeños avec le fromage crémeux

Placer une petite quantité de mélange sur une feuille de rouleau de printemps, rouler et sceller

Répéter l'opération jusqu'à épuisement du mélange

Placer les rouleaux dans le réfrigérateur pendant 2 heures

Chauffer l'huile à 350-375°F et frire les rouleaux pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Laisser refroidir pendant 5 minutes

Servir avec de la gelée de jalapeño