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Rub de viande aux herbes de Provence

Ce rub de viande est préparé avec un mélange d'herbes de Provence, de poudre d'ail et d'oignon, de sel et de poivre. Il est idéal pour donner du goût à vos plats de viande, que ce soit du porc, du poulet ou du bœuf.

Les herbes de Provence sont traditionnellement utilisées dans la cuisine méditerranéenne pour parfumer les plats de viande et de légumes

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Pinceau
Pinceau
1

Ingredients

4
Poudre d'ail
Poudre d'ail
20 Gramme
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
20 Gramme
Basilic
Basilic
2 Cuillère à soupe
Thym
Thym
2 Cuillère à soupe
Marjolaine
Marjolaine
1 Cuillère à soupe
Assaisonnement italien
Assaisonnement italien
1 Cuillère à soupe
Origan
Origan
1 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
10 Gramme
Romarin
Romarin
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Badigeonnez les deux côtés des morceaux de viande avec de l'huile d'olive

Frottez le mélange d'herbes et d'épices sur les deux côtés des morceaux de viande