Des biscuits moelleux et croquants au chocolat et aux guenilles, parfaits pour les amateurs de sucré
Ces biscuits sont inspirés de la recette classique des s'mores, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Étaler du papier sulfurisé sur une plaque de four
Mélanger la farine et le bicarbonate de soude dans un petit bol, réserver
Mélanger le beurre, la pâte d'arachide et le sucre brun dans un bol moyen jusqu'à obtainir une pâte lisse
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, battre jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à obtainir une pâte homogène
Façonnez des boules de pâte de la taille d'une noix, environ 24 boules
Placez les boules de pâte sur la plaque de four, en les espaçant de 2 à 3 cm
Aplatissez légèrement les boules de pâte
Faire cuire pendant 8 à 10 minutes
Retirer les biscuits du four et les laisser refroidir sur une grille
Mélanger les guenilles et le chocolat dans un bol, faire fondre au micro-ondes pendant 30 secondes
Étaler la moitié des biscuits avec les guenilles et l'autre moitié avec le chocolat
Assemblez les biscuits en les pressant légèrement l'un contre l'autre