Une salade fraîche et savoureuse à base d'arugula, de fromage bleu et de noix, assaisonnée d'une vinaigrette balsamique.
Le fromage bleu, ingrédient phare de cette salade, est un produit laitier qui existe depuis des siècles et qui a été créé par accident dans des grottes où les fromages étaient entreposés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les feuilles d'arugula et les feuilles de basilic fraîches.
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et l'ail émincé.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
Ajouter les noix et les oignons caramélisés sur la salade.
Couper le fromage bleu en petits morceaux et les répartir sur la salade.
Assaisonner la salade avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
Servir la salade immédiatement et profiter de sa fraîcheur et de sa saveur.