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Salade d'avocat aux épices

Salade d'avocat aux épices

Une salade fraîche et épicée à base d'avocat, de légumes et d'épices.

Cette salade est inspirée des cuisines mexicaines et indiennes, où les épices et les avocats sont des ingrédients de base.

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Pressionneur de citron
Pressionneur de citron
1

Ingredients

2
Avocat
Avocat
2 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Concombre
Concombre
1 Unité
Oignon
Oignon
0.5 Unité
Citron
Citron
1 Unité
Laitue
Laitue
1 Unité
Graine de tournesol
Graine de tournesol
2 Cuillère à soupe
Cilantro
Cilantro
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
0.5 Pincée
Curcuma
Curcuma
0.5 Pincée
Cumin
Cumin
0.5 Pincée
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.25 Pincée

Instructions

Éplucher et couper les concombres et les oignons en dés, puis les ajouter dans un saladier

Couper les tomates en dés et les ajouter au saladier

Éplucher et couper les avocats en dés

Presser le jus des citrons sur les légumes, ajouter tous les assaisonnements et écraser grossièrement

Ajouter la laitue, le cilantro et les graines de tournesol, puis mélanger

Vous pouvez remplacer les graines de tournesol par des noix ou des amandes, ou ajouter du fromage ou des haricots pour plus de saveur