Une salade rafraîchissante à base d'œufs durs, de poivrons et d'une sauce crémeuse, parfaite pour accompagner vos sandwichs ou comme plat léger.
Cette salade est inspirée de la cuisine américaine des années 20, période durant laquelle Chicago était connue pour ses grands delicatessen et ses salades créatives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincez les œufs durs et les poivrons dans un grand bol
Mélangez la mayonnaise, le jus de citron frais, les ciboulettes, l'aneth et le vinaigre de cidre dans un petit bol jusqu'à obtenir une sauce homogène
Versez la sauce sur le mélange d'œufs et de poivrons, et mélangez délicatement mais de manière exhaustive
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Servez en salade ou comme garniture pour des sandwichs