Une salade fraîche et savoureuse de boeuf, pêches, avocat et tomates cerises, assaisonnée d'une sauce piquante.
Cette salade aurait été créée dans un grand restaurant américain dans les années 80, en mélangeant des ingrédients frais pour un résultat surprenant et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le boeuf cuit en fines tranches, puis en lanières étroites
Dans un grand bol, mélanger les feuilles de laitue, les peches coupées en dés, les tranches d'avocat, les tomates cerises coupées en deux et les lanières de boeuf
Dans un petit bol, mélanger l'huile de salade, le raifort préparé, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le sel et le poivre
Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement pour que tous les ingrédients soient enrobés
Servir immédiatement et profiter de la fraîcheur des ingrédients