Cette salade de chou verte au cilantro est une variante de la salade de chou mexicaine, sans mayonnaise. Elle est préparée avec du chou vert, des carottes, du cilantro, du vinaigre de riz et de l'huile d'olive.
Cette salade est idéale pour les repas légers et les pique-niques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le chou vert et les carottes dans un égouttoir
Rincez-les soigneusement à l'eau froide pour les rendre croquants
Laissez-les égoutter pendant 5 minutes
Pendant ce temps, mélangez le cilantro, le vinaigre de riz, l'huile d'olive et le sel dans un grand bol
Ajoutez le chou vert et les carottes au bol
Mélangez bien pour enrober les ingrédients