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Salade de concombre

Salade de concombre

Une recette simple et délicieuse pour les amateurs de concombre, parfaite pour les repas d'été

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle européenne, où le concombre est souvent utilisé dans les salades et les sauces

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
2

Ingredients

4
Concombre
Concombre
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ail
Ail
1 Gousse
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Ciboulette
Ciboulette
2 Brin

Instructions

Éplucher les concombres et les couper en très fines tranches

Mélanger le vinaigre, le sucre, l'ail, le sel et le poivre dans un bol

Verser la sauce sur les concombres et les oignons

Laisser mariner pendant environ 20 minutes

Mélanger la ciboulette avec la crème fraîche

Ajouter la crème fraîche à la salade de concombre et mélanger

Servir la salade garnie d'oignons émincés et de ciboulette fraîche