Une salade de couscous frais, parsemée d'herbes fraîches, de fromage de chèvre et de légumes croquants
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Grèce, où les salades de couscous sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le couscous selon les instructions du paquet
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons émincés
Ajoutez les poivrons émincés et faites cuire pendant 5 minutes
Ajoutez les herbes fraîches et le fromage de chèvre, et mélangez bien
Mélangez le couscous cuit avec les légumes et les herbes
Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet de citron
Servez chaud ou froid, selon vos préférences