Cette salade de gelée est composée de 7 couches de gelée alternant entre des couches transparentes et des couches crémeuses, le tout surmonté d'une couche de crème fouettée
Cette recette a été créée pour les repas d'été, où l'on cherche à se rafraîchir avec des desserts légers et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, dissoudre un paquet de gélatine dans 3/4 de tasse d'eau bouillante
Ajouter 3/4 de tasse d'eau froide et mélanger
Verser délicatement dans un plat de 23x33 cm enduit de spray de cuisson anti-adhésif
Réfrigérer jusqu'à ce que la gelée soit presque prise, environ 40 minutes
Dans un autre bol, dissoudre un autre paquet de gélatine dans 1/2 tasse d'eau bouillante
Ajouter 1/2 tasse d'eau froide et 1/2 tasse de lait évaporé, puis mélanger
Cuillérer la gelée crémeuse sur la première couche de gelée
Réfrigérer jusqu'à ce que la gelée soit presque prise, environ 40 minutes
Répéter les étapes 4 à 8, en alternant les couches de gelée transparente et crémeuse, en réfrigérant 40 minutes entre chaque couche
Juste avant de servir, étaler une couche de crème fouettée sur le dessus
Garnir de menthe et de fruits frais si désiré