Cette salade de gelée d'orange au lait caillé est un dessert idéal pour les chaudes journées d'été. Elle est légère, fraîche et parfumée aux saveurs d'orange.
Cette recette est inspirée d'une salade de gelée d'orange américaine, que j'ai adaptée pour la rendre plus légère et fraîche.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélangez la gelée d'orange avec le jus d'ananas et les tranches d'ananas
Ajoutez les oranges mandarines égouttées et mélangez bien
Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, puis retirez-le du feu et laissez-le refroidir pendant 30 minutes
Dans un grand bol, mélangez le mélange de gelée avec le lait caillé jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé
Ajoutez la crème fouettée et les noix de pécan, puis mélangez délicatement
Versez le mélange dans un moule à gelée ou un bol, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit
Lorsque vous êtes prêt à servir, démoulez la salade sur une assiette ou servez-la directement du bol