Une salade simple et délicieuse à base de haricots blancs et d'oignon rouge, assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge.
Cette salade est un grand classique de la cuisine méditerranéenne, où les haricots blancs sont souvent utilisés dans de nombreuses recettes traditionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les haricots blancs dans une passoire et rincez-les à l'eau froide
Mélangez les haricots blancs avec l'oignon rouge dans un grand bol
Mélangez l'huile d'olive extra vierge, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Ajoutez la sauce préparée à l'étape précédente aux haricots blancs et à l'oignon rouge, et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés
Laissez reposer la salade pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se marient, puis servez
Vous pouvez également préparer cette salade à l'avance et la servir le lendemain, car elle est encore meilleure après une nuit de réfrigération