RC

RC

Salade de haricots aux légumes

Une salade de haricots aux légumes, parfaite pour une collation ou un repas léger

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les haricots et les légumes sont souvent associés pour créer des plats simples et savoureux

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Haricots de garbanzo
1 Boîte
Haricots de cire
Haricots de cire
1.5 Tasse
Haricots verts
Haricots verts
1.5 Tasse
Vinaigre de champagne
Vinaigre de champagne
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Oignon desséché
1 Cuillère à café
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Sucrant artificiel
0.5 Cuillère à café
Graines de céleri
Graines de céleri
0.5 Pincée

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les haricots de garbanzo, les haricots de cire et les haricots verts

Dans un petit bol, combiner le vinaigre de champagne, l'huile d'olive, l'oignon desséché, la moutarde de Dijon et le sucrant artificiel, puis fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène

Verser le mélange liquide sur les haricots et mélanger pour bien combiner

Laisser reposer pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger