Une salade de haricots verts préparée avec des haricots verts frais, des oignons et une sauce au vinaigre et à l'huile.
La salade de haricots verts est un classique de l'été, rappelant les repas de famille en plein air où les légumes frais étaient à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Réservez 1/4 de tasse du liquide de cuisson et égouttez le reste
Préparez la sauce en mélangeant le vinaigre, l'huile, le liquide de cuisson réservé, les oignons, les graines de dill et le sucre
Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Versez la sauce sur les haricots verts et mélangez bien
Laissez mariner pendant plusieurs heures avant de servir