Une salade colorée et savoureuse préparée avec divers légumes et assaisonnée d'une sauce crémeuse.
Cette salade a été préparée pour la première fois lors d'un grand dîner familial où la couleur des légumes était le thème principal.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, combinez tous les légumes, excepté les betteraves
Ajoutez du sel et du poivre à votre goût
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, la moutarde et la mayonnaise
Ajoutez la sauce aux légumes et mélangez bien
À ce stade, la salade peut être réfrigérée pendant la nuit pour que les saveurs se mélangent
Ajoutez les betteraves juste avant de servir
Pour les portions individuelles, disposez la salade sur un lit de laitue émincée, si désiré, et garnissez de persil et d'œufs durs