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Salade de maïs noir et haricots noirs

Salade de maïs noir et haricots noirs

Cette salade est préparée avec des haricots noirs, du maïs, des poivrons rouges, de l'ail, du citron vert et des herbes fraîches. Elle est parfaite pour un repas léger et saludable.

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les haricots noirs et le maïs sont des ingrédients de base.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Maïs
Maïs
1 Unité
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Citron vert
Citron vert
1 Unité
Persil
Persil
1 Unité
Coriandre
Coriandre
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Cumin
Cumin
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Dans un bol moyen, combiner les haricots noirs, le maïs, les poivrons rouges, l'ail, le citron vert et les herbes fraîches

Mélanger bien tous les ingrédients

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure

Servir à température ambiante, garni de persil et de coriandre frais