Cette salade de patates douces tropicales est parfaite pour les amateurs de saveurs exotiques et de textures variées.
Cette recette a été inspirée par les salades de patates douces servies dans les restaurants de bord de mer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les patates douces dans de l'eau bouillante pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les patates douces et mélangez-les avec du jus de citron
Ajoutez des morceaux de céleri, d'oignon vert, de chunks d'ananas et de noix de pécan
Dans un bol, mélangez de la mayonnaise légère avec du zeste d'orange, du jus d'orange, du miel, du gingembre en poudre et de la noix de muscade en poudre
Mélangez la sauce avec les patates douces et les autres ingrédients
Servez immédiatement ou couvrez et réfrigérez