Une salade fraîche et parfumée aux saveurs méditerranéennes, idéale pour un repas léger et équilibré
Cette salade est une variante de la cuisine méditerranéenne, où les pois chiches sont combinés avec des épices et des herbes fraîches pour créer un plat équilibré et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pois chiches et les égoutter
Couper les légumes (poivron, concombre, oignon) en dés
Mélanger les pois chiches, les légumes, les olives, le salami et le fromage de chèvre dans un grand bol
Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre blanc, le sucre, le sel et le poivre
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger bien
Servir frais, garni de feuilles de roquette et de fromage de chèvre émietté