Cette salade de pommes de terre chaude est parfaite pour une soirée entre amis ou en famille. Le fromage blanc épicé et les herbes fraîches ajoutent une touche de fraîcheur et de piquant à ce plat.
Cette recette a été inspirée par les salades de pommes de terre chaudes que l'on trouve dans les restaurants asiatiques. J'ai décidé de la personnaliser en ajoutant du fromage blanc épicé et des herbes fraîches pour donner une touche de fraîcheur et de piquant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
Retournez les pommes de terre quelques fois pendant la cuisson.
Transférez les pommes de terre dans un grand bol.
Mélangez le fromage blanc avec la sauce épicée et les oignons verts.
Versez le mélange de fromage blanc sur les pommes de terre et mélangez délicatement pour enrober.
Arrangez la salade sur un plat de service et parsemez de feuilles de coriandre fraîche et de graines de sésame grillées.