Une salade de pommes de terre classique préparée avec des légumes et une sauce à la mayonnaise.
La salade de pommes de terre est un plat traditionnel de la cuisine européenne, souvent servi lors des pique-niques et des repas en plein air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir à température ambiante.
Pendant ce temps, faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient durs.
Égouttez les œufs et laissez-les refroidir sous l'eau froide.
Une fois les pommes de terre et les œufs refroidis, coupez-les en dés.
Hachez les oignons, les poivrons et les carottes, puis ajoutez-les aux pommes de terre et aux œufs.
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le vinaigre de cidre et la moutarde de Dijon.
Ajoutez la sauce à la salade de pommes de terre et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Assaisonnez la salade de sel et de poivre fraîchement moulu.
Servez la salade de pommes de terre froide, garnie de paprika et de feuilles de persil si désiré.