Une salade composée de pommes, noix de glycine et fromage de Stilton, assaisonnée d'une sauce crémeuse.
Cette salade est inspirée des traditions culinaires anglaises, où le Stilton est un fromage emblématique, souvent associé aux fruits et aux noix.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Commencez par couper les pommes en dés et les noix de glycine en morceaux
Dans un grand bol, mélangez le fromage de Stilton avec l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge
Ajoutez la crème et le poivre, puis mélangez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse
Ajoutez les pommes, les noix de glycine, les currants et le jus de citron à la sauce, puis mélangez délicatement
Versez la salade dans un grand plat et garnissez avec les feuilles de céleri et les noix de glycine restantes
Servez immédiatement et dégustez