Une salade de poulet chaude épicée, parfaite pour les amateurs de plats piquants
Cette recette est idéale pour les soirs d'hiver, lorsque l'on cherche un plat réconfortant et épicé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rubbez le mélange d'oignons sur les deux côtés du poulet
Faites cuire le poulet dans une grande poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen pendant 8-10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 70 degrés
Retirez le poulet et gardez-le au chaud
Dans la même poêle, mélangez les haricots, le maïs et la sauce picante
Faites cuire et remuez pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud
Ajoutez les piments verts et les oignons, et mettez de côté
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la gelée de piment et le jus de citron, et mettez de côté
Mélangez les laitues et les feuilles de romaine, et divisez-les entre 4 assiettes de salade
Coupez le poulet et placez-le sur les feuilles de salade
Placez les tranches de poivron rouge et le mélange de haricots autour du poulet
Arrosez avec le mélange de crème fraîche, et saupoudrez de coriandre fraîche
Servez avec des piments jalapenos si désiré