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Salade de poulet grillé et tortellini

Salade de poulet grillé et tortellini

Une recette fraîche et équilibrée pour un repas léger et savoureux

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de ses saveurs méditerranéennes

Ustensiles

Sac de congélation
Sac de congélation
1
Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Sauce italienne
Sauce italienne
1 Bouteille
Tortellini
Tortellini
1 Boîte
Mayonnaise
Mayonnaise
0.5 Tasse
Œufs durs
Œufs durs
4 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Tomates séchées
Tomates séchées
1 Sachet
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Placez le poulet dans un sac de congélation et versez la sauce italienne dessus

Fermez le sac et laissez mariner au réfrigérateur pendant plusieurs heures

Égouttez le poulet et jetez la sauce de marinade

Faites griller le poulet pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et sans reste de rose

Coupez le poulet en morceaux et mettez-le de côté

Faites cuire les tortellini dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes

Égouttez les tortellini et rincez-les sous l'eau froide

Mettez les tortellini dans un grand bol et ajoutez le poulet, les œufs durs, les poivrons rouges, les tomates séchées, le sel et le poivre

Mélangez le tout avec de la mayonnaise jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés