Une délicieuse salade de poulet à l'orientale avec des nouilles Ramen croustillantes, des légumes frais et une sauce savoureuse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Japon, où les nouilles Ramen sont un incontournable. J'ai décidé de les rendre croustillantes pour ajouter une touche de texture à cette salade.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce et mettez-la de côté
Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen et ajoutez les nouilles Ramen écrasées
Une fois que les nouilles commencent à dorer, ajoutez les amandes effilées
Si vous commencez à faire dorer les nouilles et les amandes en même temps, les amandes brûleront avant que les nouilles ne soient dorées
Une fois que les nouilles sont dorées, retirez-les du feu et mettez-les de côté
Dans un grand bol, mélangez le chou, les oignons verts, le poulet cuit et les graines de tournesol
Ajoutez le mélange de nouilles et d'amandes et mélangez bien
Ajoutez la sauce et mélangez pour enrober
Je prépare généralement la sauce juste avant de servir, car si elle repose trop longtemps au réfrigérateur, elle devient trop épaisse et ne se mélange plus bien