Un plat équilibré et savoureux, idéal pour un repas léger et nutritif
Le quinoa est une céréale complète qui offre de nombreux avantages pour la santé, notamment en raison de son taux élevé de protéines et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet
Pendant ce temps, faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajoutez le tempeh et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant occasionnellement
Ajoutez le gingembre et l'ail, puis faites cuire pendant une minute supplémentaire
Ajoutez les tomates et faites cuire pendant quelques minutes
Mélangez les ingrédients avec la vinaigre de riz, l'huile de sésame et la sauce soja
Mélangez le quinoa cuit avec les ingrédients précédents et les germes de soja
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis garnissez avec des oignons verts et du coriandre