Une délicieuse salade de nouilles ramen avec poulet, légumes croquants et une sauce asiatique savoureuse.
Les ramen sont un plat emblématique de la cuisine japonaise, originaire de Chine. Cette salade en est une adaptation moderne et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites toaster les nouilles de ramen, les graines de tournesol et les amandes dans une poêle à fond plat ou un wok sur feu doux, en remuant régulièrement pour éviter que le mélange ne brûle
Lorsque le mélange est légèrement doré, retirez-le du feu et laissez-le refroidir
Dans un grand bol, mélangez le chou, les oignons, le poulet, les châtaignes d'eau, les pois mange-tout, les carottes et les nouilles de ramen toastées
Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients de la sauce (huile végétale, vinaigre de riz, sauce de soja, sucre blanc et huile de sésame) et versez-la sur la salade
Mélangez bien et servez immédiatement ou laissez refroidir au réfrigérateur pendant une heure avant de servir