Cette salade de saumon en verre est une idée parfaite pour un repas léger et délicieux. Elle est composée de saumon frais, d'avocat, de concombre, de tomates et de frisée, le tout assaisonné d'un filet de jus de citron et d'huile d'olive.
Cette recette est parfaite pour un repas en solo ou pour une occasion spéciale avec des amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Badigeonnez un plat à tarte de Spray antiadhésif
Assaisonnez les filets de saumon de poivre fraîchement moulu
Enfournez pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette
Retirez du four et laissez refroidir pendant 10 minutes
Retirez la peau des filets de saumon et mettez-les en morceaux
Mettez les morceaux de saumon dans un plat et laissez-les refroidir pendant 30 minutes
Dans des verres à martini ou des bols, arrangez les morceaux de saumon, l'avocat, le concombre, les tomates et la frisée
Mélangez le jus de citron et l'huile d'olive
Arrosez la salade de saumon avec le mélange
Assaisonnez à votre goût avec du poivre fraîchement moulu