Cette salade simple et rapide allie la fraîcheur des épinards à la douceur des carottes, le tout relevé par une vinaigrette au vinaigre de cidre.
Les salades composées sont appréciées pour leur facilité de préparation et leur apport en vitamines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de cidre, le miel et le sel
Incorporer l'huile d'olive tout en fouettant pour émulsionner
Ajouter les épinards, les carottes râpées et les canneberges séchées
Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients de vinaigrette