Cette salade est idéale pour les amateurs de saveurs italiennes et de texture croquante. Les feuilles de laitue, les poivrons rouges, les oignons, les artichauts, les tomates et les olives noires sont mélangés avec des croutons et du fromage parmesan, le tout arrosé d'une vinaigrette épicée à la moutarde sèche et au thym.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les saveurs authentiques de la cuisine italienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les feuilles de laitue, les poivrons rouges, les oignons, les artichauts, les tomates et les olives noires dans un grand bol
Mélangez bien les ingrédients avec des fourchettes ou avec vos mains
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Mélangez l'huile, le vinaigre, le sucre, le thym et la moutarde sèche dans un bol avec un fouet
Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez bien
Ajoutez le fromage parmesan et les croutons, et servez