Une délicieuse salade mexicaine roiti aux poivrons, au maïs, aux tomates et aux haricots noirs, parfaite pour un repas léger et rafraîchissant
La salade mexicaine est un plat traditionnel du Mexique, souvent servi comme accompagnement ou comme plat principal. Cette version roiti est une variante délicieuse et saine de ce plat classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive
Ajoutez les poivrons et le maïs, et faites-les revenir pendant quelques minutes
Ajoutez les tomates et les haricots noirs, et mélangez bien
Assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin
Mélangez bien et servez chaud
Garnissez avec de la coriandre fraîche et un filet de jus de lime