Cette salade d'œufs revisitée avec des lardons croustillants et une touche de moutarde apporte une texture et un goût prononcé.
Cette variante de la salade d'œufs classique incorpore des lardons pour plus de croustillant et de la moutarde pour relever l'ensemble.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes
Pendant ce temps, faire revenir les lardons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
Égoutter les lardons sur du papier absorbant et laisser refroidir
Refroidir les œufs sous l'eau froide, puis les écaler et les couper en morceaux
Dans un saladier, mélanger délicatement les œufs, les lardons, les oignons verts et le céleri
Incorporer la moutarde à la mayonnaise et verser sur la préparation
Saler et poivrer selon le goût
Parsemer de ciboulette fraîche hachée avant de servir