Une salade délicieuse et fraîche, parfaite pour les repas en famille ou les réunions d'amis
Cette salade est inspirée de la cuisine russe traditionnelle, où elle est souvent servie en accompagnement de plats de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pommes de terre et les carottes dans une casserole moyenne, couvrez d'eau froide et faites bouillir doucement à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Retirez les légumes de l'eau et laissez-les refroidir complètement
Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en dés
Transférez les légumes dans un grand bol et ajoutez les oignons, les concombres, les cornichons, les pois, les œufs, l'aneth et le persil
Mélangez bien tous les ingrédients, puis ajoutez la mayonnaise et le vinaigre
Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre
Couvrez le bol avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
Servez la salade bien fraîche, garnie de feuilles d'aneth ou de persil si désiré