RC

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Salmagundi au four

Un mélange de riz, de tomate, de viande et de légumes, cuit au four pour un résultat délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, mais avec une touche française

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Riz
Riz
2 Tasse
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Boîte
Eau
Eau
0.5 Litre
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Épis de maïs surgelés
1 Boîte
Piment
Piment
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Bacon
Bacon
6 Tranche

Instructions

Préchauffez le four à 190°C

Faites cuire le riz selon les instructions du paquet

Dans un grand bol, mélangez la sauce tomate, l'eau chaude, l'oignon et le poivron vert

Ajoutez la viande hachée et mélangez bien

Assaisonnez avec du sel, du poivre et du piment

Ajoutez les épis de maïs surgelés et mélangez

Versez la sauce tomate sur le riz cuit

Ajoutez les tranches de bacon sur le dessus

Enfournez pendant 1 heure, puis retirez le couvercle et continuez à cuire pendant 15 minutes supplémentaires