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Salsa aux poivrons

Salsa aux poivrons

Une salsa aux poivrons, jalapenos, tomates et herbes fraîches, parfaite pour accompagner vos repas

Cette salsa est inspirée des saveurs du Mexique, où les poivrons et les tomates sont des ingrédients de base

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Poivron
Poivron
2 Unité
Jalapeño
Jalapeño
1 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Tomate concentrée
Tomate concentrée
2 Cuillère à soupe
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Piment rouge
Piment rouge
1 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
1 Pincée
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe

Instructions

Épépinez et coupez les poivrons en petits morceaux

Hachez les tomates et les herbes fraîches

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et laissez reposer pendant quelques minutes

Assaisonnez et ajustez les quantités d'ingrédients selon vos goûts

Conservez la salsa au réfrigérateur pour une durée de plusieurs semaines