Cette salsa est préparée avec des tomates Roma, des oignons, des poivrons jalapeno, du citron vert et des herbes fraîches. Elle est idéale pour accompagner des nachos, des tacos ou des sandwichs.
Cette salsa est inspirée d'une recette traditionnelle mexicaine, mais avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'oignon, les poivrons jalapeno, le citron vert, la coriandre et le sel dans un bol
Ajoutez les tomates Roma coupées en dés et mélangez bien
Versez le mélange dans un blender et réduisez en purée environ un tiers des tomates
Ajoutez les tomates restantes et mélangez jusqu'à obtenir la consistance désirée
Versez la salsa dans un bol et réfrigérez pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger
Servez la salsa froide, garnie de coriandre fraîche si désiré