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Salsa d'avocat à la vénézuélienne

Salsa d'avocat à la vénézuélienne

Cette salsa d'avocat est une recette traditionnelle vénézuélienne, préparée avec des avocats frais, des tomates, des oignons, des piments et des herbes aromatiques.

Cette recette a été transmise de génération en génération dans les familles vénézuéliennes, et est souvent servie comme accompagnement aux repas de fête

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Avocat
Avocat
2 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Piment
Piment
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Parsley
Parsley
2 Brin
Coriandre
Coriandre
2 Brin

Instructions

Lavez les tomates et les avocats

Coupez les tomates en deux et retirez les graines et le jus

Coupez les avocats en deux et retirez la peau

Hachez les oignons et les piments

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Assaisonnez de sel et de poivre

Servez frais