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Salsa de haricots noirs et maïs

Salsa de haricots noirs et maïs

Cette salsa est préparée avec des haricots noirs, du maïs, des légumes et des herbes frais. Elle est parfaite pour accompagner vos repas, notamment les tacos, les salades ou les grillades.

J'ai dégusté cette salsa pour la première fois lors d'un voyage aux États-Unis et j'en suis devenue fan. Je l'ai depuis adaptée à mes goûts et je la prépare régulièrement pour mes repas.

Ustensiles

Bols
Bols
2
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Maïs
Maïs
1 Boîte
Céleri
Céleri
2 Brin
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Oignon blanc
Oignon blanc
1 Unité
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
1 Brin
Piment jalapeño
Piment jalapeño
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Rincer les haricots noirs et les mettre à égoutter

Laver et émincer les légumes et les herbes

Mélanger les haricots noirs, le maïs, les légumes et les herbes dans un bol

Préparer la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, le miel, le sel et le poivre

Verser la sauce sur le mélange de haricots noirs et de légumes et mélanger délicatement

Laisser reposer la salsa au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir